今日はブラジルからのピラニア料理のレポートです。
７月３０日（日）のお昼に食べたお魚の料理やさんでのピラニヤのスープです 。
おいしそうですね。精力つきそう。食べたいな～。
ピラニアを知らない人のために
ピラニア(Piranha)は、ブラジルの川や池、湖に生息している。パンタナール （湿地）でももちろんよく釣れる魚である。
旺盛なピラニアの精力はブラジル では有名で、精力剤になるといわれている。
非常に美味しい魚で、カウド・デ・ ピラニア（Caldo de Piranhaピラニアのスープ）は地域料理のレストランでだ んだん注目されてきている。
体は卵形で15~40cmになる。特にパンタナールには 、イエロージャイアントピラニアが多い。
歯は尖がり、顎の力が非常に強いの で針からはずすときは十分気を付けなければならない。
ピラニアを釣り上げた 場合は、できれば、ガイドにはずしてもらうのが無難である。
餌：小さい魚（白身の魚）、肉、ツヴィラ、うなぎ、みみずなど。造餌ではj iggs、plugsなどでも釣れる。
作り方の参考サイト
http://www145.sannet.ne.jp/oizumi/brazilu/p/443.htm/